 Calendrier 2009 |
- 28 juin 2009 -
Cette année, et pour la première fois, le Cercle algérianiste de Drôme Ardèche conviait ses adhérents et sympathisants au Clos du couvent des Clarisses dans la ville de Crest pour sa traditionnelle journée champêtre.
C'est dans la cuisine du Centre culturel des rapatriés qu'une partie des membres du conseil d'administration se sont donnés rendez-vous, la veille, pour préparer les fameuses brochettes d'agneau, comme «là-bas».
Découpe des gigots d'agneau en petits cubes plus ou moins régulier.
Tout le monde met la «main à la pâte» et s'applique, toujours dans la bonne humeur,
pour confectionner
les brochettes agrémentées de morceaux de poivrons et de tomates.
Plus de 200 brochettes ont ainsi été préparées.
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Mise en place de la signalisation.
Mise en place des chaises et des tables
Préparation des salades
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Anisette et.....
... discussions = khémia réussie
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Les spécialistes (Alain Zammit et Philibert Cini)
Tourner les brochettes au bon moment
Un peu de de thym
Le résultat : Brochettes dorées,...
..., Merguez encore juteuses,...
..., Godiveaux cuites à point.
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Bon appétit!
Convivialité
En grande discussion
Service à table
M. et Mme Daporta
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Crédit photos : Roland Daporta et Bernard Cini
